Applied Supply Chain & Logistics:
Διαχείριση Διανομής & Προμηθειών με
Σύγχρονα Πληροφορικά Συστήματα

Πλήρως εξ αποστάσεως

Προθεσμία Υποβολής Αιτήσεων: 21/11/2025

Έναρξη Μαθημάτων: 1/3/2026

Πληροφορίες Προγράμματος

Σκοπός Προγράμματος

Το παρόν πρόγραμμα αποσκοπεί στην εμβάθυνση σε θέματα πληροφοριακής υποστήριξης βασικών λειτουργιών των Logistics, όπως είναι οι διανομές και οι προμήθειες στο νέο περιβάλλον των στρατηγικών ανθεκτικής και βιώσιμης εφοδιαστικής αλυσίδας.

 

Σε ποιους απευθύνεται το Πρόγραμμα

Το παρόν πρόγραμμα απευθύνεται σε στελέχη της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εμπορικής διέθυνσης/πωλήσεων με σχετικά μικρή εμπειρία σε Logistics και σε φοιτητές με βασικές γνώσεις Logistics, που επιθυμούν να εμβαθύνουν σε συγκεκριμένα πληροφοριακά συστήματα διοίκησης
εφοδιαστικής αλυσίδας. 

 

390
  • 100 Ώρες, 1 μήνας
  • 1 Πιστωτική Μονάδα ECVET
  • Δώρο η εγγραφή

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

1η Διδακτική Ενότητα:
Σχεδιασμός Στρατηγικής Εφοδιασμού/Προμηθειών

Στόχος της ενότητας: Μέσα από μια δομημένη προσέγγιση, οι εκπαιδευόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να εμβαθύνουν στις βασικές παραμέτρους σχεδιασμού της Εφοδιαστικής Αλυσίδας με έμβαση στις προμήθειες με σκοπό την βέλτιστη λήψη σχετικών αποφάσεων. Πιο συγκεκριμένα η Ενότητα αυτή θα περιλαμβάνει:

  • Σχεδιασμός στρατηγικής εφοδιαστικής αλυσίδας, επιχειρησιακών στόχων βάσει παραμέτρων βελτιστοποίησης και τύπου εφοδιαστικής αλυσίδας (Efficient, Responsive, Agile vs Lean)
  • Αναλύση διαχείρισης Κινδύνων (Risk Management) στις βασικές διαδικασίες Εφοδιαστικής Αλυσίδας
  • Ανάλυση αποφάσεων σε σχέση με επιλογή προμηθευτών, το δίκτυο διανομής κλπ
  • Βιωσιμότητα και Μείωση Περιβαλλοντικού Αποτυπώματος στο πλαίσιο ESG κτλ.
  • Kαθορισμός βασικών δεικτών (ΚPIs) που οδηγούν σε στρατηγικές και λειτουργικές αποφάσεις
  • Ποιότητα και Εφοδιαστική Αλυδίδα – Οφέλη και Μεθοδολογία Πιστοποίησης
2η Διδακτική Ενότητα:
Υλοποίηση Στρατηγικής Προμηθειών, Εργαλείο Global Sourcing Simulation

Στόχος της ενότητας είναι η υλοποίηση της στρατηγικής με την αξιοποίηση και εργαλείου προσομοίωσης διαχείρισης προμηθειών από διάφορες εναλλακτικές πηγές, με βάση την το πλάνο μελλοντικής ζήτησης (demand planning). Πιο συγκεκριμένα η Ενότητα αυτή θα περιλαμβάνει :

  • Διαχείριση αποθεμάτων και Προμήθειες σε σχέση με κόστος και πωλήσεις
  • Δημιουργία Επιχειρησιακού Πλάνου βάσει demand planning (αρχικό και updated)
  • Αξιοποίηση εργαλείων και δεδομένων για την λήψη αποφάσεων με χρήση εργαλείων προσομοίωσης
  • Επιλογή Προμηθευτών-Συνεργατών
  • Reporting / Feedback, Έλεγχος Απόδοσης βάσει χρηματοοικονομικών και λειτουργικών δεικτών – Διορθωτικές Ενέργειες
3η Διδακτική Ενότητα:
Διαχείριση Διανομών/Μεταφορών

Στόχος της ενότητας είναι ένα ολοκληρωμένο 8ωρο πρόγραμμα εκπαίδευσης για Διαχείριση Διανομών/Μεταφορών με χρήση σύγχρονων τεχνολογικών εργαλείων μπορεί να χωριστεί σε θεματικές ενότητες που συνδυάζουν θεωρία, πρακτικές εφαρμογές και διαδραστικές ασκήσεις.

Πιο συγκεκριμένα η ενότητα αυτή θα περιλαμβάνει:

  • Θεμελιώδεις Αρχές Διαχείρισης Διανομών, Παραδοσιακά μοντέλα Vs ψηφιακός μετασχηματισμός
  • Ψηφιακά Εργαλεία & Τεχνολογίες: Συστήματα TMS (Transportation Management Systems),
  • Εργαλεία δρομολόγησης και βελτιστοποίησης (π.χ. Work Force Manager), IoT & τηλεματική (fleet management, αισθητήρες, GPS), BI dashboards & KPIs για τις μεταφορές,  Άσκηση: Επισκόπηση ενός demo εργαλείου δρομολόγησης.
  • Σχεδιασμός & Βελτιστοποίηση Δρομολογίων: Μέθοδοι δρομολόγησης (VRP, time windows, capacity constraints), Παραδείγματα βελτιστοποίησης με πραγματικά δεδομένα, Ανάλυση κόστους/οφέλους, Άσκηση: Mini case study σε ομαδικό επίπεδο με δεδομένα για δημιουργία βέλτιστου δρομολογίου.
  • Διαχείριση Στόλου & Επιχειρησιακή Παρακολούθηση: Real-time παρακολούθηση οχημάτων, Predictive analytics για συντήρηση στόλου, Διαχείριση οδηγών: παραγωγικότητα & ασφάλεια.
  • Εργαλεία Συνεργασίας & Διασύνδεση: Ενσωμάτωση με ERP, CRM, WMS, Διαλειτουργικότητα & ροή δεδομένων σε πραγματικό χρόνο, Ψηφιακή επικοινωνία με πελάτες (π.χ. proof of delivery, ειδοποιήσεις).
  • Βιωσιμότητα & ESG στις Μεταφορές, Μείωση εκπομπών CO2 και πράσινη δρομολόγηση, KPIs βιωσιμότητας και ESG reporting.
  • Case Studies & Workshop: Παρουσίαση 2-3 πραγματικών περιπτώσεων (π.χ. γαλακτοβιομηχανία, e-commerce, FMCG).

Κόστος Προγράμματος

Δίδακτρα

390
  • 100 ώρες, 1 μήνα
  • 1 Πιστωτική Μονάδα ECVET
  • Δώρο η εγγραφή

Επιστημονικός Υπεύθυνος Προγράμματος

Γεώργιος Μαλινδρέτος

Καθηγητής
Τμήμα Οικονομίας & Βιώσιμης Ανάπτυξης

Σχολή Περιβάλλοντος, Γεωγραφίας και Εφαρμοσμένων Οικονομικών